Salade de gyosa croustillants
Saveur asiatique
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
6 gyoza (poulet, crevettes
ou veggie)
1 barquette de salade mélangée (carottes, soja, coriandre, jeunes pousses)
10 tomates cerises
1 petit concombre
1 petit oignon rouge
coriandre ciselée
1/2 citron vert
graines de sésame
Vinaigrette :
4 c. à soupe sauce soja
2 c. à soupe huile neutre (colza, pépins de raisin...)
2 c. à café huile de sésame grillé
1 c. à café de miel
gingembre moulu
Sel et poivre du moulin
Préparation
Faire griller les gyoza dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Couper le concombre en demi-rondelles et les tomates cerises en deux.
Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol.
Dresser les assiettes : base de jeunes pousses, legumes trais, gyoza encore tièdes par-dessus.
Verser la vinaigrette, ajouter la coriandre et les graines de sésame.
Un peu de zeste de citron vert au dernier moment.
田
Mots-clés: Asiatique, carottes, citron vert, concombre, croustillant, graines de sésame, gyosa, huile de sésame, salade, soja
Publié par choupette two
Votes
- Rosy a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
choupette two
Rosy , à grand frais il y en a toute l’année
Rosy
Merci , belle recette Choupette, j'adore la vinaigrette ,par contre j'ai du mal à trouvé de la coriandre fraiche ,