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Difficulté
Ingrédients (3 personnes):
-30cl de lait -10cl de crème liquide -35g de sucre -60g de Maïzena -2 cuillères à dessert de purée de noisettes -des noisettes ou pralines concassées (facultatif)
Préparation:
Faites chauffer lelait sur feu doux. Mélangez la crème avec la maïzena, le sucre et la purée de noisette. Ajoutez ce mélange au lait tout en mélangeant jusqu'à ce que ça épaississe. Mettez dans des ramequins et laissez à temperature ambiance, ensuite mettez les quelques heures au frigo. Saupoudrez de noisettes ou pralines concassés avant de servir.
Publié par Didoumiam
