Verrine gourmande à la cerise

Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : à essayer!

  • Recette de cuisine 4.40/5
4.4/5 (5 votes)
3 Commentaires
65
recette Verrine gourmande à la cerise

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 G de cerises 200 G de sucre en poudre 40 G de raisins secs blonds 4 Cuillères à soupe de semoule fine 500 Ml de lait 10 Cl d’eau 2 Cuillères à soupe de rhum 1 Cuillère à soupe de jus de citron Chantilly maison (recette sur mon blog)

Préparation:

1 Faites chauffer le lait puis ajoutez-y la semoule fine en pluie tout en remuant. Laissez cuire quelques minutes en remuant constamment, baissez le feu dès que la crème commence à épaissir. Ajoutez ensuite 100 g de sucre en poudre, les raisins secs et le rhum. Laissez mijoter 5 minutes et laissez refroidir.

2
Dénoyautez les cerises et coupez-les en deux. Dans une petite casserole, faites cuire les cerises avec 100 g de sucre, 10 cl d’eau et le jus de citron jusqu’à ce qu’elles aient pris l’aspect d’une confiture. Laissez refroidir.

3
Dans des verrines, disposez un fond de confiture de cerises et versez par-dessus la semoule au lait. Placez au réfrigérateur.

Au moment de servir, disposez un peu de chantilly sur le dessus, saupoudrez de chocolat en poudre et déposez un raisin sec sur la chantilly. Servez de suite pendant que la chantilly est ferme.


Pour finir... Pour encore plus de rapidité, utilisez de la confiture de cerises déjà prête.

Une portion (env. 300 g) :
Calories 392 kcal   Protéines 3,0 g   Glucides 77,9 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

3 commentaires

Invité

Ah Rien qu'a voir la chantilli Comme elle est Miamm ! Sa se voit que sait fait maison ! au moins ses bon !   

melayers

hihihi je vais pouvoir la mangé une deuxième fois hummm!!! super ta verrine bizzz

anick

j'y plante la cuillère pour déguster mais une à soupe !!!! biz

Ils ont envie d'essayer

 65Invité, Invité et 63 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.