Extrait de vanille

Une recette d'accompagnement excellente par Dominique

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60
recette Extrait de vanille

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

2 Gousses de vanille 1/4 De litre de rhum.

Préparation:

Je suis tombée par hasard sur des recettes d'extrait de vanille à faire chez soi. 2 recettes complètement différentes. Donc j'ai fait avec ce que j'avais chez moi.



1° Recette : 2 gousses de vanille, 1/2 litre d'eau et procéder comme ci-dessous.


2° Recette : 12 à 14 gousses ( !!) et 1/4 de litre de vodka. Ça revient cher l'extrait !



Voici ce que j'ai fait : ouvrir en deux les 2 gousses et racler les graines que l'on met dans une bouteille contenant 1/4 de litre de rhum.



Couper le reste des gousses en tronçons et les mettre dans la bouteille.



Fermer et laisser 6 semaines.













Faites le vôtre avec une autre recette et dites-moi. Ça va être intéressant.

Publié par

Ça a l'air bon !

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12 commentaires

lo2ui2se2

Combien de temps cela se conserve et puis-je le conserver dans le garde manger ?Merci de me repondre et merci pour la recette,je vais essayer sûrement!

mareva

Bonjour.J'ai bu à la Réunion un rhum dans lequel on avait fait macérer 4 mois de la vanille,de l'écore d'orange séchéee,de l'écorce de citron vert séchée,des fleurs d'orchidée.

ma truffe

à bien retenir,merci bizzzzzz

hanor

je vais essayer merci

Tatie

merci et à faire, et hop dans mes recettes.www

Mamyloula

bien bien bien bise

italmo

je vais essayer au rhum et avec la grapppa au lieu de vodka je te dirais ce que cela donne. bon week end....

Tecumsey

Belle idée à essayer Merci Bizzzzzz

Souimanga

Quand on a la chance de vivre près de Madagascar, ce n'est pas si cher... et elle est très bonne, la vanille de Madagascar! OK, la vanille de Mayotte aussi, mais c'est beaucoup plus cher. Pour faire cette recette, je prendrai celle de Madagascar. Bonne idée , en tout cas, et ça doit se garder indéfiniment!

félicia

Excellente idée, je l'ai déjà fait et ça marche bien!

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