Huile parfumée

Une recette d'accompagnement facile par Dominique

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recette Huile parfumée

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Huile basilic

Préparation:

Pour faire facilement une huile parfumée, il faut : une bouteille, de l'huile ou un mélange d'huiles (ici, 1/3 d'huile de maïs et 2/3 d'huile d'olive) et une herbe ou de l'ail.



Cueillir une petite branche verte de basilic avec ses feuilles, ne pas la laver, ou sinon la faire bien sécher, l'enfiler dans la bouteille avec la queue en haut pour pouvoir la sortir plus tard plus facilement, et verser l'huile dessus.





On peut mettre à la place du basilic, des grains d'ail un peu écrasés, ou du thym, ou ce que vous aimez.



Laisser macérer 8 à 10 jours avant de consommer.



On peut faire plusieurs bouteilles avec chacune un parfum différent.



Un petit "cache-col" fait d'une serviette en papier, et c'est prêt.


Mots-clés: basilic, huile

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4 commentaires

la caille

comme les précédents foodinautes, je fais toutes mes huiles parfumées, et ce n'est que du bonheur !!

anais6490

super!

jeanmerode

comme gaby,je fais mon huile d olive parfumée pour pizza une pimentée et une autre non,c est une bonne idée,bravo

ma truffe

j'en faisais avant ,surtout une huile spéciale pizza,avec thym,romarin ,ail,basilic et petit piment oiseau,,je vais m'en refaire plusieurs sortes ,merci du partage ,bizzzzzzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    la caille a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.

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