Omelette aux épinards vapeur

Une recette d'omelette sympathique par Dominique

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recette Omelette aux épinards vapeur

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Épinards cuits à la vapeur 4 Oeufs 4 Gousses d'ail 1 Oignon Crème fraîche Fromage au choix Épice au choix Chapelure (1 cas par oeuf)

Préparation:



Cette omelette ressemble au tajine tunisien cuit à la poêle. Rapide et délicieuse.



Égoutter et serrer dans la main pour bien enlever le liquide les épinards cuits à la vapeur (quantité : selon le goût de chacun. Ici, environ 200 gr frais). Les couper fin. Réserver.



Éplucher et émincer oignon et ail dans la poêle avec 1 cas d'huile.



Pendant ce temps :







Bien dorée autour et moelleuse dedans...



 




N'oubliez pas d'ajouter la crème fraîche, je ne l'ai pas mis dans la recette. Sorry.


Mots-clés: épinards, omelette

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Dominique

Pour Zette : j'ai acheté ma chouette dans une brocante de l'Essonne.

Zette

J'ai exactement la meme chouette mon papa me l'avait a hetee il y a 20 ans au marche rue ordener.et la tienne d'ou vient elle?

rosinette

une bonne omelette c'est sympa

Kapiluka

HUm... j'aime ta recette...en plus elle est light... très bien pour moi...Tu es une championne pour expliquer sur les photos... Bravo... Besikos...

Mamyloula

miam miam miam j'aime les oeufs en omelette, les épinards et tout le reste je fais à peu prêts comme toi bises

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
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    Kapiluka a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.

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