Gateux chocolat facon (chateaux au biscuit)

Magnifique bravo 5coeurs - Notre am❤ur de cuisine

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recette gateux chocolat facon (chateaux au biscuit)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour 18 personne(s)* pour la réalisation d'un cake * 200 g de chocolat noir 2 cuillère à soupe de café 5 œufs 100 g de beurre + un peu pour le moule 200 g de sucre 35 g de farine 35 g de maïzena 1/2 sachet de levure* pour le glaçage * 100 g de chocolat 3 cuillère à soupe de crème fraîche* pour le montage * 3 cakes au chocolat le glaçage 1 boite de 16 gaufrettes au chocolat 2 petits beurres 6 bâtonnets au chocolat des petits bonbons au chocolat de toute les couleurs

Préparation:

Pour la réalisation d'un cake :
- faire fondre le chocolat au bain marie avec le café.
-ajouter le beurre en remuant.
- séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Ajouter les jaunes au chocolat hors du feu.
- incorporer ensuite le sucre, la farine, la maïzena et la levure.
- préchauffer le four à 180°C (th 6).
- monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. les incorporer les, cuillère par cuillère, en soulevant bien la pâte.
- beurrer le fond d'un moule à cake et verser la préparation.
- faire cuire 35 minutes.

Recommencer pour les deux autres cakes.

Pour le glaçage :
- faire fondre le chocolat au bain marie

- Ajouter la crème hors du feu, et bien mélanger pour obtenir une préparation bien lisse.

Pour le montage :
-utiliser d'abord deux cakes. Les couper en deux parties égales. Supprimer les extrémités pour obtenir les 4 tours stables
-le 3 cakes est à diviser en 4 pour obtenir les murs d'enceinte. Couper les extrémités à environ 5 cm, pour former les murs de côté. Le reste, couper le en 2 dans le sens de la longeur pour obtenir les murs avant et arrières
-former le château avec les morceaux de cake.
-recouvrer de nappage l'ensemble.
-couper les gaufrettes en 3 pour former les créneaux des murailles
- disposer les petits beurre pour le pont-levis et deaux bâtonnets en chocolat.
-décorrer le château avec les petits bonbons et planter les battonnets en chocolat sur chaqu'une des tours pour les petits drapeaux.


Mots-clés: ses doodi et love qui l'avons fait et realiser ouah!!!!!

Pour 100 g :
Calories 410 kcal   Protéines 6 g   Glucides 38 g   Lipides 24 g  

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4 commentaires

Invité

Dé-li-cieux !

Nathalie

Mmhh DÉlicieux ses vraiment bon !! 

Notre am❤ur de cuisine

Ouawwwwwwwwwww!!! magnifique bravo 5coeurs

jessica1721

c'est très originale chapeux pour celui ou celle qui a fait ça !!!!!!!!

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