Gâteau léger au citron

Une recette de gâteau très facile par Doria

  • Recette de cuisine 4.10/5
4.1/5 (29 votes)
48 Commentaires
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recette Gâteau léger au citron

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 oeufs110g de sucre80g de beurre120g de farine1 sachet de levure chimiqueLe jus et zeste d'un citron jauneSucre glace

Préparation:

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le jus et le zeste du citron, le beurre fondu, la farine et la levure.
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.
Répartissez la pâte dans un moule rectangulaire beurré et fariné.
Enfournez environ 20 min dans le four préchauffé à 180°C.
Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace et le découper en petits carrés.


Mots-clés: Citron, Gâteau, gâteau léger

Une portion (env. 90 g) :
Calories 294 kcal   Protéines 6,9 g   Glucides 32,1 g   Lipides 13,9 g  

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48 commentaires

Yoglayo 14

Bonjour super recette je l'ai essayé et j'aprouve

carpet57

Doia nous enchante toujours avec ses recettes! je vais tester a gâteau léger au citron merci

Danny

gâteau léger et très bon

Loric

J'aipas encore goûter mais ça sent très bon.

Invité

Super recette!
Un gâteau très savoureux , mais mettre un peu plus de zestes et de jus de citron pour plus d'arôme

lizz

je viens de le faire, très léger, très bon, merci pour la recette!

Jean-luc

excellent et rapide à faire

Emie

Testé et approuvé !!!! Bien moelleux et rapide pour le gouter. Par contre la prochaine fois je mettrais 3 citrons au lieu de 1 car on ne sentais que très très légèrement le citron.
Mais c'est pas grave ça a plu aux enfants.

Invité

Je viens de le tester, super rapide à faire et super bon. Je n'avais plus de citron, j'ai donc remplacé le zest par de l'extrait. La prochaine fois, je doublerai la dose. Merci pour cette recette

Invité

Pourriez-vous préciser la taille du moule pour obtenir un gâteau pas trop raplapla merci

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jude1000, Invité et 27 autres ont voté.
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