Muffins aux cranberries

Une recette de muffins proposée par Doria

  • Recette de cuisine 2.60/5
2.6/5 (5 votes)
1 Commentaires
95

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

70G de beurre50G de sucre50 Ml de sirop de gingembre2 Oeufs90 Ml de lait écrémé250G de farine1 Sachet de levure chimique100G de cranberries séchés

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.
Faites fondre le beurre au micro-ondes pendant 1 min et ajoutez le sucre + le sirop puis mélangez énergiquement avec un fouet. A cette préparation, ajoutez les jaunes d'oeufs + le lait. Bien mélanger.
Ajoutez la farine + la levure. Mélangez à nouveau et incorporez les cranberries.
Montez les blancs en neige que vous incorporez délicatement à la préparation.
Déposez dans des empreintes à muffins ces petits papiers et versez un peu de pâte.
Enfournez pour 25 min de cuisson.
Laissez refroidir sur une grille.


Mots-clés: Cranberries, Muffins

Une portion (env. 120 g) :
Calories 366 kcal   Protéines 9,2 g   Glucides 51,8 g   Lipides 11,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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lachipilina

j'adore!! mais ou trouver du sirop de gigembre?

Ils ont envie d'essayer

 95Invité, Invité et 93 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.