Petits pains au gruyère

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recette Petits pains au gruyère

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

150ml d'eau tiède
1 cc de sel
10 ml d'huile d'olive
1 cs de jus de citron vert
50g de farine complète
100g de farine de seigle
100g de farine T55
100g de gruyère râpé
1/2 sachet de levure Saf-Instant

Préparation:

Mettre le tout dans l'ordre dans votre Map. Programme pâte (1h20) Sortir la pâte et la mettre sur votre plan de travail fariné. Façonnez des boules que vous disposez sur la plaque du four, sur du papier sulfurisé. Faite de nouveau lever à 30°C pendant 1 heure puis cuire 25 min à 180°C à chaleur tournante.


Mots-clés: Farine, Gruyère, Pain

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