Verrines au saumon et oeufs de caille

Servir frais

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recette Verrines au saumon et oeufs de caille

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

400g de fromage blanc à 20%1 bouquet d'aneth4 tranches de saumon fumé1 cc d'oeufs de truite par verre1 cs de raifortPoivre du moulin6 oeufs de caille

Préparation:

Dans un petit saladier, mélangez le fromage blanc + le raifort + le poivre et mettre au frigo.
Pendant ce temps, cuire les oeufs de caille 5 min dans l'eau bouillante.
Découpez le saumon en lamelles.
Dans chaque verre, disposez le mélange fromage blanc puis quelques lamelles de saumon, 2 demi oeufs de caille. Pour finir, mettre 1 cc d'oeufs de truite et parsemez d'un peu d'aneth.
Servir frais.

Une portion (env. 140 g) :
Calories 142 kcal   Protéines 15,7 g   Glucides 2,9 g   Lipides 7,1 g  

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tabita

cette recette nous a très impressionnée

Ils ont envie d'essayer

 125Invité, Invité et 123 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.