Triangles aux épinards

Une recette d'entrée proposée par drifa khiat

  • Recette de cuisine 5.00/5
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1 Commentaires
61

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

pour la pâte:verres de farine;1/2verre d'eau1/2verre d'huile végétale1cà soupe de sel1cà soupe de sucre
Pour la farce;1kg et demi d'épinards3gros oignons haché fin1/2verre de jus de citron1/2verre d'huile végétale1pincée de sel1pincée de poivre noir

Préparation:

Pâte :


Préparez la pâte couvrir et laissez reposer.


Farce :


Lavez les épinards et égouttez puis hachez les finement. Mélangez les avec le reste des ingrédients. Laissez ce mélange de coté. Étalez la pâte avec un rouleau sur une épaisseur de 5 mm. Découpez la pâte en disques avec 1 tasse à thé (ou 1 moule circulaire). Posez sur le rond 1c à soupe de farce sur le centre. Faites monter le bord de chaque coté (en genre de bourse). Soudez pour former des triangles. Rangez ces triangles sur un plateau graissé d'huile. Glissez les au four assez chaud. Cuire 30 mn environ.


Nb : vous pouvez remplacer les épinards par des feuilles de pourpier en utilisant 1/4 de jus de citron au lieu de 1/2.


Si vous rencontrez des difficultés en soudant les bords de la pâte vous n'avez qu'à tremper vos doigts dans de la farine.


Une portion (env. 270 g) :
Calories 300 kcal   Protéines 2,7 g   Glucides 8,1 g   Lipides 21,7 g  

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Ça a l'air bon !

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Houda

Bonjour Drifa j'aimerai juste une précision concernant le nombres de verres de farines pour cette recette merci pour toutes ces recettes !

Ils ont envie d'essayer

 61Invité, Invité et 59 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ça leur plait!