Ce que j'avais dans le frigo

Une recette de plat simple et rapide par femme

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recette ce que j'avais dans le frigo

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pâtes(orecchiette)150grSaumon fumé (150gr)Mozzarella une boule 80grChampignons 150gr et un peu de courgettes 100gr coupées en petits désCrème 3casPersil,échalotte 1 petite ail 1/4 de gousseUn jaune d'oeufEt bien sur sel et poivre selon votre goût attention le saumon est assez saléHuile d'olive 2cas

Préparation:

Dans une grande poêle mettre les champignons, les courgettes, l'échalotte et l'ail à revenir dans un peu d'huile d'olive laisser compoter éteindre le feu et laisser refroidir.


Faire cuire vos pâtes ils dises 13 mn mais moi je fais moins puisqu'on les refauffe soit 11 ou 12 mn selon vos goûts, les égouter les mélanger avec les champ, les courg ajouter la mozzarella refaire tiédire pour faire fondre le fromage et enfin ajouter le saumon le jaune d'oeuf décorer avec des peluches de persil amener comme çà sur la table melenger l'oeuf aux pâtes et chacun prend du saumon qui ce cuit dans votre assiette.


Bonne dégustation


Mots-clés: pates saumon motzarella

Une portion (env. 340 g) :
Calories 722 kcal   Protéines 20,3 g   Glucides 74,6 g   Lipides 30,5 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Dans Ma Cuisine

pour des restes c des restes lol ca na pas ca place non + vu comme ca n'est ce pas DRUFUS on s'comprend !

Dominique

C'est mon principe pour les quiches : utiliser ce qu'il y a dans le frigo. C'est certainement très bon avec des pâtes, surtout avec tes ingrédients !

utopia

j'aime bien l'idée d'utiliser les restes . En plus les ingrédients se marient bien entre eux.bizz

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