Purée de patate douce au lait de coco

Une recette d'accompagnement excellente par druidelina

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
2 Commentaires
68

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

6 Patates douces 5 Pommes de terres pour purées Du sel du poivre et du lait de coco (prenez la grosse brique)

Préparation:

Faire cuire les patates douces et les pommes de terre puis une fois cuite soit les écraser avec la fourchette soit utiliser un moulinet pour purée.


Une fois les pommes de terres et les patates douces écraser mélanger les jusqu'à obtenir une purée homogène et l'assouplir avec du lait de coco (personnellement je met la moitié de la brique de lait de coco et je rajoute une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse) salez poivrez. La purée doit être souple et pas trop épaisse. Remettez sur le feu et servez avec un bon rôti de boeuf un pur plaisir.


bon appétit

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

2 commentaires

ANDYT

Je vais faire cette recette, j'ai une épaule d'agneau pour midi, l'accompagnement sera parfait, c'est une première , je n'ai jamais mangé de patate douce.Merci

siaskas

 Excellent!!! j'adore cette purée sucrée/salée merci pour le partage.Bizz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 68Invité, Invité et 66 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.