Bûche de Noël

Une recette de dessert très facile par Veronique

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recette Bûche de Noël

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pâte:300g biscuits à la cuiller secs et réduits en poudre, 75g sucre semoule, 150g beurre, 2 jaunes d’œufs, 150ml café très fort, chaud fait avec 50ml de poudre de café et 150ml d'eau.
Glaçage:100g chocolat fondu et 20g de beurre.

Préparation:

Versez le tout dans l'ordre et malaxez bien, tout en ajoutant le café chaud. Laissez la pâte se raffermir au frais 1h environ et façonnez la bûche directement sur un plat. Glacez-la avec le mélange chocolat fondu/beurre que vous verserez dessus dès qu'elle sera bien ferme. Égalisez et simumulez l'écorce à la fourchette.


Une portion (env. 90 g) :
Calories 423 kcal   Protéines 8,7 g   Glucides 6,1 g   Lipides 33,9 g  

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17 commentaires

Veronique

oui Huguette, tu as raison, moi aussi je pense que je vais la refaire

hanor

je la referais surement bises

Veronique

tu me diras ce que tu en pense, bisous

Ma truffe 2

je viens de découvrir ta superbe buche ,grace à rosy ,à faire ,merci ,bizzzzzzzzzzzz

Veronique

merci Rosy! c'est vrai qu'elle est excellente, c'est mon coup de coeur, bisous

Rosy

je te fais un petit coucou pour te dire que je fais souvent cette bûche , je n'attends pas la Noël , trop bon et simple ,je donne ta recette à beaucoup de copines bisous

Veronique

Merci à toi Mirabelle! A mon tour je te souhaite le meilleur pour l'année à venir. Je vois que ma petite bûche a du succès, super! A bientôt, bises

Mirabelle 54

Bonne année ma Véro ! Félicitations pour ta bûche, Rosy ne m'en a fait que des compliments donc je la mets de côté. Bises

Veronique

merci Rosy! et bravo pour l'originalité de tes petites bûches, bises

Rosy

Bonsoir Véronique
Je l'ai mangé avec plaisir ,ta recette de pâte est une superbe base à gâteau cela se mange tout seul ,moi qui ne suis pas trop café
je mettrais la photo de mes petites bûches
une garni avec de noix de coco et l'autre coco et vermicelles de couleurs
Bravo
biz

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