Glace à la menthe poivrée (sans sorbetière)

Une recette de dessert délicieuse par Alice47

  • Recette de cuisine 3.75/5
3.8/5 (4 votes)
4 Commentaires
181
recette Glace à la menthe poivrée (sans sorbetière)

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

2Oeufs 50Cl de crème fraîche épaisse 1/2Verre de sucre glace 1Verre de sirop de menthe Une dizaine de feuille de menthe hachée Poivre noir

Préparation:

*Mettre un saladier au congélateur pour qu'il refroidisse.


*Pdt ce temps séparer les blancs des jaunes puis monter les blancs en neige, y incorporer le sucre glace.


*Sortir le saladier du frigo y mettre les jaunes d'oeufs, y rajouter la crème fraîche bien froide et fouettez le tout au batteur électrique. Rajouter la menthe hachée, le poivre et le sirop tout en continuant de fouetter.


*Incorporer les blancs d'oeufs délicatement à cette préparation.


*Placer au congélo pdt au moins 5H. Sortir qlqs minutes avant dégustation.


Mots-clés: glace, menthe

Une portion (env. 90 g) :
Calories 246 kcal   Protéines 2,7 g   Glucides 12,4 g   Lipides 19,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

david

Bonjour,

Du poivre dans la recette, c'est sur ou c'est une erreur ?

Invité

merci beaucoup pour la recette, c'était un délice
elle a eu beaucoup de succes auprès de mon homme

nat856

c bon avec un gateau au chocolat!!

tonton

c bon mais y'a un arriere gout bizarre. l'eau glacé ressort trop comme dans une glace a l'eau

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

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    3.0/5

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