Tajine d'agneau aux tomates ,à la canelle et au paprika

Une recette d'entrée maison par Alice47

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
0 Commentaires
94

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 G de filets d'agneau coupé en petits morceaux 2 C. À thé de paprika 3 C. À thé de cannelle moulue 400 G de tomates en conserves hachées avec l'huile d'olive et d'ail1 C. À soupe de persil finement haché

Préparation:

Faire cuire l'agneau dans poêle anti-adhésive de tous les côtés sans ajouter de l'huile extra. Ajoutez les épices, puis faire frire pendant 1 min jusqu'à ce qu’il prenne une couleur dorée.

Ajoutez les tomates hachées et le persil, portez à ébullition, puis laisser mijoter doucement, avec un couvercle, pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que l'agneau soit tendre. Servez le tajine d’agneau parsemé de persil.

Une portion (env. 230 g) :
Calories 1063 kcal   Protéines 20,4 g   Glucides 0,0 g   Lipides 106,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Ils ont envie d'essayer

 94Invité, Invité et 92 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.