Quiche aux asperges vertes

Une recette de quiche maison par Edith et sa cuisine

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recette Quiche aux asperges vertes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Botte de petites asperges vertes (ou blanches),3 Oeufs,1 Pâte feuilletée,30Cl de crème fraîche ou 1/4 de litre de lait,250 Grammes de gruyère râpé,Une pincée de sel,de poivre et de muscade,

Préparation:

1. Mettre les asperges dans de l’eau bouillante 10 minutes puis laissez bien égoutter le tout.


2. Prendre et beurrez un moule a tarte puis étalez la pâte feuilletée.


3. Après avoir parsemer la moitié du gruyère râpé au fond de votre moule, vous disposez harmonieusement les asperges sur le dessus.


4. Mélangez les oeufs avec la crème fraîche (ou le lait selon), une pincée de sel, le poivre et un peu de muscade puis versez le mélange sur les asperges.


5. Pour terminer la recette, vous saupoudrez le reste du fromage râpé sur le dessus de la préparation et mettre au four à thermostat 180°pendant 25 minutes.


Une portion (env. 230 g) :
Calories 821 kcal   Protéines 25,3 g   Glucides 29,9 g   Lipides 64,5 g  

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2 commentaires

rosinette

tres bon

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    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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 45Invité, Invité et 43 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.