PANCAKES DE CYRIL LIGNAC

Une recette de dessert facile par Elisacuisine

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recette PANCAKES DE CYRIL LIGNAC

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Oeufs50 G de beurre demi-sel 35Cl de lait 300G de farine 50 G de sucre en poudre 2 Sachets de levure chimique (20g) Huile

Préparation:

Cyril Lignac, un de mes chefs que j'adore le + ! Sa recette de pancakes, je m'envole... !


Mélangez la farine, la levure et le sucre. Faites fondre le beurre dans le lait tiédi et versez sur le mélange farine.


Ajoutez les oeufs battus et mélangez pour obtenir une pâte épaisse. Laissez reposer 30 min.



Chauffez une grande poêle, badigeonnez d'huile et déposez une petite louche de pâte. Cuisez 1 min environ et retournez lorsque les petites bulles commencent à se former. Laissez les dorer et c'est parti pour les dévorer !


Nappage : confiture, miel, nutella, coulis,... À votre convenance : D.

Une portion (env. 150 g) :
Calories 328 kcal   Protéines 10,3 g   Glucides 45,5 g   Lipides 8,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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13 commentaires

Sandrine

C"est franchement la meilleure de toutes les recettes de pancakes on en est fan !!!

lali la gourmande

moi je commence toujour par les oeuf !

alain

Bonjour je viens de tester la recette. au top de chez top.

Kira

Meilleurs pancakes a ce jour !! Un vrai regal!

Invité

Facile a faire et très bon

nathalie

Je l'ai faite deux fois c 'est une très bonne recette.
excellent merci

mamou

Enfin des pancakes très très épais. Et en plus un vrai régal.J'ai rajouté de la vanille et un peu de rhum. Une tuerie

FLORE37

Exquis. Merci pour ce partage.

lily

Bonjour hum merci bcp ça a l'air délicieux Bonne journée

Invité

Avec plaisir !! je suis contente que ça vous plaise

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