Crème au chocolat-vanille ( reste de jaune d'oeuf)

Une recette de dessert chocolatée par Elise96

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recette crème au chocolat-vanille ( reste de jaune d'oeuf)

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1/2L de lait 2cas de sucre une pincée de sel 100g de chocolat 2cac de vanille liquide 3 gros jaunes d'oeuf (ou 4 petits)

Préparation:

Faite bouillir lait sucre sel dans une casserole, hors du feu y mélanger le chocolat râper et la vanille. Remettre 10 min sur feu très doux. Hor du feu ajouter les jaunes battu mélangeant. Remettre sur le feu doux plusieurs minutes pour que la crème epaissise. Mettre au frigo.


Pour 4 a 5 personnes.

Une portion (env. 180 g) :
Calories 269 kcal   Protéines 7,1 g   Glucides 23,0 g   Lipides 14,2 g  

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4 commentaires

Romane

Superbe recette anti gâchi, après des mousses a la banane avec les blancs, de bonnes crèmes chocolats avec les jaunes ???????? J’ai rajoutée une pincée de canelle et c’est delicieux !

Le Bourguignon

Je ne suis pas très chocolat mais je connais quelques accro, cela devrait les régaler.
Et surtout j'aurai utilisé mes jaunes d’œufs. Merci

Elise96

C'est tres bon le chocolat

jeanmerode

chocolat toujours

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Romane a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    Le Bourguignon a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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