Ingrédients (6 personnes):
4 oeufs
250gr de farine
250gr de beurre ramolli
250gr de sucre
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
100 gr de noix de coco râpé
100gr de poudre de noisette
1 boite d'ananas
1 sachet de noix décortiqué
50 gr de raisin blanc et noir mariné au rhum.
Préparation:
Dans un saladier versez tous les ingrédients (Farine, sucre, beurre, noix de coco, noisette, levure,) puis mélangez le tout. vous obtenez une pâte homogène, incorporez les ananas et les raisins.
Mettez la pâte dans un moule à cake et s'il vous reste de la pâte, mettez le reste sur une plaque à muffin ainsi vous aurez des cakes individuelles.
Bon appétit.
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trop cool et facile