Poulet au concombre

Une recette de poulet proposée par elodiedoun

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 poulet huile 2 oignons 200gr de lardons 2 gousses d' ail 2 tomates 1 boite de concentré de tomates 2 concombres pelés 1 verre de vin blanc sel poivre persil piment de Cayenne ( facultatif )

Préparation:

Faites revenir dans l' huile chaude, oignons lardons, ail et le poulet en morceaux.


Ajoutez le vin blanc, les tomates en morceaux, 2 c. À soupe de concentré de tomate et les 2 concombres coupés en dés.


Saler, poivrer, persil et laissez mijoter couvert 40 min sur feu doux.



Mots-clés: concombre, poulet, vin blanc

Une portion (env. 580 g) :
Calories 905 kcal   Protéines 103,9 g   Glucides 0,0 g   Lipides 40,4 g  

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