Tarte à la bière

Une recette de tarte inventive par elodiedoun

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (3 votes)
2 Commentaires
46

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Vous pouvez aussi acheter une pâte sablée toute prête!!!
Pour la pâte:200g de farine 100g de beurre ramolli 50g de sucre glace 1 jaune d' oeuf 1 pincée de sel
Pour la garniture:150g de cassonade 4 oeufs 25cl de bière ambrée 2 CàS de crème fraîche épaisse 50g de beurre et 20g pour le moule

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients pour la pâte jusqu' a en former une boule que vous mettrai au frais pendant 1h.


Sortir la boule de pâte la laisser à chaleur ambiante pendant 20 min puis l' étaler et la piquer avec une fourchette recto verso et la remettre au frais le temps de la préparation.


Allumer le four à 210°C étaler uniformément la cassonade sur le fond de tarte et enfourner 10 min.


Battre les oeufs entiers avec la bière, ajouter la crème et bien mélanger.


Retirer le moule du four, y versez la crème aux oeufset parsemer de petits morceaux de beurre et réenfourner 40 min !


Se déguste juste tiède.


Mots-clés: bière, cassonade, chti, tarte

Une portion (env. 210 g) :
Calories 550 kcal   Protéines 8,3 g   Glucides 64,4 g   Lipides 24,9 g  

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2 commentaires

mazel

bonne idée ! merci

mazel

bonne idée ! merci

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    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

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