Pancakes

Une recette de dessert simple et rapide par Elodiie

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1 Commentaires
56
recette pancakes

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Oeufs 15Gr de beurre 15Cl de lait 150Gr de farine 1/2 Sachet de levure chimique 45Gr de sucre 1 Sachet de sucre vanillé 1Pincée de sel

Préparation:

-Dans un saladier, mélanger la farine+sucre+sucre vanillé+sel+levure.


-Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.


-Monter les blancs en neige bien ferme (ajouter 1 pincée de sel pour mieus les monter).


-Faire ramolir le beurre (au micro-ondes ou au gaz).


-Faire un puit dans la préparation du saladier.


-Y ajouter les jaunes d'oeufs et commencer à mélanger en ajoutant au fur et a mesure 75 ml de lait pour éviter les grumaux.


-Ajouter doucement les 75 ml de lait restant et le beurre fondu.


-Ajouter délicatement les blancs à la préparation.


-Faire chauffer un poêle à crêpe avec un peu d'huile.


-Verser une louche de pâte sur la poêle.


-Retourner le pancakes quand des bulles apparaît.


Servir chaud avec sirop d'érable...


Mots-clés: pancakes

Une portion (env. 120 g) :
Calories 267 kcal   Protéines 8,4 g   Glucides 39,8 g   Lipides 6,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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Invité

Vraiment délicieux je viens de les faire pour le goûter une vrai réussite merci

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Rosal a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 56Invité, Mcarla et 54 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.