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Difficulté
Ingrédients (1 personne):
Des speculoos
75 g de mascarpone
50 g de chocolat en poudre (type Nesquick)
15 g de sucre
2 oeufs
une pincée de cannelle
Préparation:
Battre le mascarpone avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le chocolat en poudre, puis la cannelle, mélanger et insérer les jaunes d'oeuf. Battre les blancs en neige et les ajouter progressivement à la préparation précédente.
Couper les speculoos en petits morceaux et les mettre au fond du verre. Verser un peu de la mousse chocolat mascarpone par dessus. Décorez à votre guise.
Mots-clés: chocolat, dessert verrine, mascarpone, mousse au chocolat, verrine, verrine sucrée
Publié par Elphi
Quelques suggestions
Commentaires
Je compte faire cette recette et ça a l'air super DELICIEUX !! C
moi jadore
je ne sui pa fane de chocolat mais sa doit etre delicieu tres bien expliquer felicitation a la cuisiniere
jai fait jai mange jai succule
les quantités ne sont pas du tout bonnes!!!surtout si on en fais pour 6 personnes (soit 12 oeufs et 300g de chocolats), cela fais de trop!!!
L'idée de la recette était simplement de faire une verrine pour 1 personne. Pas pour 6. Et pour l'avoir mangé, je peux vous assurer que les quantités sont bonnes Ce n'est pas économique, certes, mais c'est adapté. Si cela ne vous convient pas, vous trouverez de très nombreuses recettes de verrines chocolatées délicieuses chez d'autres personnes. Bien cordialement.
cette recette est tres bonne si a la place du chocolat en poudre vous le remlacer par de la pralinoise
bon app
Pour 2 personnes, j'ai changé les proportions :
100 g de mascarpone
1 oeuf
40 g de chocolat (j'ai utilisé choco à patisser car c'est tout ce que j'avais)
15 de sucre (sucre glace).
les speculoos étant bien sucré cela semble suffisant.
J'ai adoré !