Gâteau moelleux au chocolat

Bonjour, superbe gateau pour ma petite fille qui va avoir 3 ans - marie-line siatte

  • Recette de cuisine 2.00/5
2.0/5 (1 vote)
11 Commentaires
90
recette Gâteau moelleux au chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 Gr de chocolat noir amer 50 Gr de beurre 6 Blancs d'oeufs 4 C. À s. De sucre semoule 4 Jaunes d'oeufs 3 C. À c. De sucre glace.

Préparation:

Couper le chocolat en morceaux. Disposer ceux-ci dans un saladier avec le beurre. Faire fondre au four micro-onde, puissance 500 watts, 4 minutes.


Pendant ce temps, dans un saladier, monter les blancs en neige avec la moitié du sucre. Lorsqu'ils deviennent fermes, incorporer le reste du sucre. Réserver.


Ajouter les jaunes d'oeufs au chocolat fondu. Mélanger avec une cuillère en bois. Incorporer délicatement les blancs en neige.


Beurrer légèrement le fond d'un moule à manqué pour four micro-ondes. Verser la préparation dans le moule. Cuire au four micro-ondes 3 minutes 30.


Sortir le moule au four et laisser tiédir le gâteau.


Démouler le gâteau surun plat. Le saupoudrer de sucre glace au moment de servir.


Nota bene : j'ai utilisé un moule en forme de coeur, décoré de smarties et j'ai fait un décor de Dora.

Une portion (env. 90 g) :
Calories 359 kcal   Protéines 8,4 g   Glucides 13,1 g   Lipides 28,0 g  

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11 commentaires

Emie

Bonsoir, c'est a faire cuire au micro-onde. Vous réglez la puissance a 500 Watt et faire cuire pendant 4 minutes si ce n'est pas cuit en piquant le couteau remettre au micro-onde par tranche de 20 secondes

Atika

Pendaant combi?n de temps il faut le faire cuir. Mais c'est au four et pas au four micro-onde

Emie

Pour la base du fondant il faut 200 gr de sucre glace et un blanc d'oeuf.

Emie

Pour le décor de Dora j'ai utilisé la méthode de "windows colors" en tapant ces mots clés dans Google vous pourrez voir la marche a suivre sur de nombreux sites.

 

Pour info, il suffit d'imprimer une feuille de coloriage en mode miroir, la placer sous une feuille plastique.

 

Réaliser les contour avec une seringe ou pipette de chocolat fondu.

 

Pour l'intérieur c'est une base de fondant (sucre glace et blanc d'oeuf) et colorant alimentaire. pour le dosage du fondant je ne les ai pas sous les yeux je reviendrais plus tard pour vous les donner.

 

Laisser reposer au frigo entre chaque couche de couleurs différentes.

Emie

Bonjour,

Pour le décor de Dora j'ai utilisé la méthode de "windows colors" en tapant ces mots clés dans Google vous pourrez voir la marche a suivre sur de nombreux sites.

Pour info, il suffit d'imprimer une feuille de coloriage en mode miroir, la placer sous une feuille plastique.

Réaliser les contour avec une seringe ou pipette de chocolat fondu.

Pour l'intérieur c'est une base de fondant (oeuf et blanc d'oeuf) et colorant alimentaire. pour le dosage du fondant je ne les ai pas sous les yeux je reviendrais plus tard pour vous les donner.

Laisser reposer au frigo entre chaque couche de couleurs différentes.

Bonne chance 

mamilie

Bonjour    superbe gateau pour ma petitef ille qui va avoir 3 ans bientôt. Mais comment avez vous réalisè DORA?

Merci pour votre rèponse

marie-line siatte

Bonjour, superbe gateau pour ma petite fille qui va avoir 3 ans. Mais comment avez vous réalisé dora? merci pour votre rèponse.

 

Voici mon adresse: ?????@????.??

Emie

Ya pas de raison !! Il est assez simple a réaliser. Dis moi si tu as reussie lorsque tu l'aura fait

Invité

j'espere ke je vais reussir

 

Emie

J'ai vérifié dans mon livre de cuisine et il ni a effectivement pas de farine.

Ils ont envie d'essayer

 90Invité, Invité et 88 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.