Cassolette de poireaux et sa sauce au bleu

Faire griller 5minutes et servir avec une viande blanche

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recette cassolette de poireaux et sa sauce au bleu

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1blanc de poireau,15cl de crème liquide,un peu de Bleu,2cs de chapelure,S+P

Préparation:

Lavez et émincez le blanc de poireau et faite le cuir à la vapeur (ou à la poêle) pendant 5 à 10 minutes.


Pendant ce temps là émiettez le fromage dans un bol.


Faites cuir la crème dans une petite casserole. Une fois qu'elle boue ajoutez le fromage et mélanger, laissez cuire quelques minutes.


Allumez le four en position grill.


Dans des petits ramequins mettre le poireau S+P, verser la sauce dessus et soupoudrer de chapelure.


Faire griller 5 minutes et servir avec une viande blanche.


Mots-clés: poireaux, roquefort

Une portion (env. 170 g) :
Calories 207 kcal   Protéines 3,3 g   Glucides 13,3 g   Lipides 11,6 g  

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