Crumb-cake aux framboises

Il est magnifique et sûrement encore un délice bisous - Notre am❤ur de cuisine

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recette Crumb-cake aux framboises

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

Gâteau:

3 oeufs

170g de farine

130g de sucre

100g de beurre fondu

50g de crème semi épaisse

1/2 sachet de levure chimique

200g de framboises surgelées

Crumble:

130g de farine

100g de beurre à T° ambiente

100g de sucre roux

40g de poudre d'amande

6 carrés de chocolat blanc à l'amande

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.


Dans le bol du robot, fouetter vivement les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.


Tout en mélangeant à vitesse moyenne, ajouter le beurre fondu, la crème fraîche puis la farine additionnée de la levure.


Verser la pâte dans un moule beurré.


Prépararer le crumble en mélangeant du bout des doigts tous les ingrédients jusqu'à ce que la consistance soit sableuse.


Déposer délicatement les framboises sur la pâte à gâteau puis parsemer de crumble.


Enfourner pour 35 min, le dessus doit être doré et la pointe d'un cuteau doit ressortir sèche du gâteau.


Laisser refroidir avant de démouler.


Faire fondre les carrées de chocolat au micro onde et décorer votre crumble cake.



Une portion (env. 200 g) :
Calories 706 kcal   Protéines 10,0 g   Glucides 74,3 g   Lipides 36,1 g  

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3 commentaires

katcelau

humm un délice !!!!
j espère que tu vas bien et que les petits pieds pousse bien !! bizz kat

Kilomètre-0

Très chouette

Notre am❤ur de cuisine

Il est magnifique et sûrement encore un délice bisous

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
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    katcelau a trouvé ça délicieux!.
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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

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 45Invité, cftfdgpc et 43 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.