Tarte au fraises et crème de nèfles ultra simple
Une recette de tarte facile par Escapades Occitanes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Des fraises, des fraises et encore des fraises :-) C’est un excellent antioxydant et très riche en vitamines C entre autres. C’est la saison, alors faut en profiter ! :-)
J’ai découvert une douceur que je ne connaissais pas : la compote de nèfle et j’adore !! Ça a un goût de figue et de marron à la fois, c’est doux en bouche et crémeux et je trouve que c’est parfait pour soutenir le côté acidulé de la fraise.
Voici une recette express pour se régaler avec des fraises toutes fraiches, sans cuissons pour profiter pleinement de leurs bienfaits pour notre body ;-) !
1 pâte brisée bio prête à l’emploi
1 pot de confiture de nèfles
1 barquette de fraises BIO (pour profiter des vitamines sans les pesticides !)
un filet de miel (ou sirop d’agave)
quelques pincées d’amande en poudre
Préparation:
Préparation
Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte, planter une fourchette à quelques endroits et passer au four pendant 20 minutes à 180 ° avec dans l’idéal des billes de céramiques pour l’empêcher de gonfler.
Recette-Tarte-Fraises-Nefle-01 Recette-Tarte-Fraises-Nefle-02
Entre temps équeuter les fraises, les rincer et les couper en deux. Quand la pâte a pris de jolies couleurs dorées, la sortir du four, étaler la confiture à la nèfle puis disposer les fraises à votre convenance de manière esthétique !
Un filet de miel ou de sirop d’agave, quelques pincées d’amandes en poudre et hop c’est prêt on passe à table !
PS : Je ne saurais que trop vous conseiller cette délicieuse compote mais à défaut, on peut la remplacer par de la confiture de figues.Vous m'en direz des nouvelles http://escapades-occitanes.fr
Mots-clés: dessert facile, dessert rapide, fraises, nèfles, tarte
Une portion (env. 60 g) :
Calories 245 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 34,9 g
Lipides 9,9 g
Publié par Escapades Occitanes
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça très bon.
2 commentaires
Escapades Occitanes
C'est une crème que j'ai trouvé dans un Biocoop. J'espère que tu pourra en trouver par chez toi, c'est franchement excellent ! A bientôt
Anettes7024
Superbe tarte....je connais pas la confiture de nèfle .... On en trouve facilement?