Bonbon Millet (Ile de la Réunion)

Une recette d'apéritif sympathique par exotiic

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recette Bonbon Millet (Ile de la Réunion)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

300g de farine3 oeufs3 CS d'huile 4CS de sucre1 sachet de levure boulangère Graines de sésame

Préparation:

- Mettre tout les ingrédients dans un bol puis mélanger.


- Le mieux est d'utiliser votre main à cette étape afin de mieux "sentir" la pâte : Travailler la pâte et ajouter un peu d'eau au besoin, on doit obtenir une boule assez souple et pas trop collante (si elle colle trop, mettre un peu de farine).


- Fariner un plan de table et couper la boule en deux. Former ensuite deux longs boudins (de la forme d'une baguette). Couper les boudins en tout petits morceaux.


- Faire des petites boules avec les morceaux obenues.


- Mettre les graines de sésame dans une assiète ou un bol.


- Rouler vos petites boules de pâte dans les graines de sésame. S'ils n'accrochent pas, humidifier un peu la pâte.


Cuisson : Faire cuire dans un bain d'huile à feu moyen. Retournez-les pour que les deux côtés soient bien dorés.


Bon appétit !


Mots-clés: bonbon millet ile de la réunion

Une portion (env. 50 g) :
Calories 178 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 24,2 g   Lipides 5,4 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Tiphaine07

Ah les belles appellations trompeuses de l'île, il n'y a pas de millet dans ces beignets

arnaud6987

Je ne connais pas du tout ... mais c'est sympa ta recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    arnaud6987 a trouvé ça délicieux!.

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 26Invité, Papi et 24 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.