Gratin de courgettes à la viande hachée

Une recette de gratin très facile par Fanfan14

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recette Gratin de courgettes à la viande hachée

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

6 courgettes 1 oignon500 gr de viande hachée de bœuf 4 tomates2 cuillères à café de concentré de tomate 1 cuillère à café de raz el hamout1 boule de mozzarella gruyère râpé Huile d'olive Sel poivre

Préparation:

Couper la moitié de l'oignon en lamelles et les courgettes en rondelles.
Dans un filet d'huile d'olive faire revenir la moitié de l'oignon avec les courgettes.
Saler, poivrer.
Laisser cuire jusqu'à ce que les courgettes soient ramollies tout en les laissant un peu fermes.
Dans un filet d'huile d'olive, faire revenir l'autre moitié de l'oignon, rajouter la viande hachée. Saler, poivrer à votre convenance.
Peler les tomates et les couper en petits morceaux.
Une fois que la viande hachée est cuite rajouter les tomates et le coulis de tomates. Saler et poivrer à nouveau.
Saupoudrer de raz el hamout.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le tout épaississe un peu.
Retirer les courgettes du feu et les mettre dans un plat à four.
Une fois la préparation à la viande épaissie, la verser sur les courgettes.
Couper la mozzarella en tranches et les disposer sur la viande.
Parsemer de gruyère râpé.
Mettre au four à 210 degrés jusqu'à ce que ce soit gratiné.

Pour 100 g :
Calories 90 kcal   Protéines 4 g   Glucides 1 g   Lipides 6 g  

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Ça a l'air bon !

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Bush

Merci pour cette recette simple qui doit être délicieuse

Ils ont envie d'essayer

 25Invité, Invité et 23 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.