Beignets de camembert frits

Une recette de beignets proposée par La cuisine de Fanie

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recette Beignets de camembert frits

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 camembert Président
Pâte à beignet:
60g de farine de maïs
45g de farine
1/4 de cuillère à café de levure chimique
1/4 cuillère à café de sucre
1/4 cuillère à café de sel
1 oeuf
125ml de lait demi-écrémé
1/2 cuillère à café d'épices italiennes
sel, poivre

Préparation:


  • A l'aide d'un emporte-pièce, tailler 4 ronds dans le camembert.

  • Recouper en deux dans la largeur (j'ai tenté en 3 mais c'est trop fin)

  • Placer au frigo 2 heures ou 20 minutes au congélateur




  • Pâte à beignet :

  • Mélanger les poudres, ajouter l'oeuf et 1/3 du lait, mélanger au fouet en versant le lait restant au fur et à mesure puis ajouter les épices.

  • Mettre une casserole d'huile à chauffer.

  • Piquer un fromage avec un grand pique à brochette, plonger dans la pâte à beignet, bien enrober le fromage.

  • Plonger dans l'huile, cuire jusqu'à ce que la brochette soit dorée et déposer sur du papier absorbant, retirer le pique (sauf si vous souhaitez faire des sucettes)


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/



La recette en images: http://lacuisinedefanie.over-blog.com/2017/11/beignets-de-camembert-frits.html


Mots-clés: beignets de camembert, beignets de fromage, camembert, camembert frit, camembert président, sucette au camembert, sucettes au fromage

Une portion (env. 130 g) :
Calories 289 kcal   Protéines 17,5 g   Glucides 20,1 g   Lipides 13,4 g  

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Anne

Miam. Ça me ferait du bien ça.... Je prends ! Merci pour la recette !

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 28Invité, Invité et 26 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.