Cordon bleu poivre et champignons ( régime dukan)
Cordon bleu fourré sauce aux poivre et champignons de paris
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (1 personne):
1 Escalope de dinde ou de poulet4 Cuillères à soupe de sauce au poivre (lien)2 Cuillères à soupe de chapelure maison (lien)1 OeufUne petite poignée de champignons de paris en boite
Préparation:
Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante.
Retailler l'escalope si besoin et l'aplatir.
Sur une moitié, déposez les champignons de paris et la sauce.
Refermer, rentrer les bords à l'intérieur si besoin.
Tremper dans l'oeuf battu puis rouler dans la chapelure.
Faire revenir des deux cotés dans une poêle huilée au sopalin à chaque face, puis enfourner pour 20 à 25 minutes selon la taille des escalopes.
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Mots-clés: champignons, dinde, dukan, escalope, régime dukan, sauce
Pour 100 g :
Calories 224 kcal
Protéines 16 g
Glucides 9 g
Lipides 10 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
tres bon