Crème vanille "danette" (compatible dukan)

Une recette de dessert simple et rapide par La cuisine de Fanie

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recette Crème vanille "danette" (compatible dukan)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

300Ml de lait écrémé 15G de maïzena 2G d'agar-agar 2,5Ml d'édulcorant liquide 1 Oeuf +1 jaune 1 Stick canderel vanilla

Préparation:



Mélanger les oeufs, la maïzena, le stick et l'édulcorant.
Mettre le lait à chauffer et verser sur la préparation précédente en fouettant vivement !
Ajouter l'agar-agar et remettre à chauffer à feu moyen.
Fouetter jusqu'à ce que le mélange épaississe (5 minutes environ).
Verser dans un saladier et fouetter régulièrement (toutes les 3 à 4 minutes) pour éviter la formation d'une peau.
Laisser refroidir complètement avant de placer au frais.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/



Mots-clés: agar-agar, allégé, crème vanille, danette maison, dukan, maizena, régime, sans sucres

Une portion (env. 190 g) :
Calories 109 kcal   Protéines 7,5 g   Glucides 11,3 g   Lipides 1,9 g  

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