Crèmes brûlées au carambars -thermomix-
Une recette de dessert maison par La cuisine de Fanie
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 6 personnes:20 carambars250ml de lait 250 ml de crème liquide5 jaunes d'oeufs
Préparation:
- Préchauffer le four à 110°C chaleur tournante.
- Mettre le lait dans le bol du thermomix, ajouter les carambars
- Placer le couvercle + gobelet et programmer 5 minutes/100°c/vitesse 1
- Ajouter la crème liquide par l'orifice, replacer le gobelet et programmer 2 minutes/vitesse 2
- Ajouter progressivement les jaunes un à un par l'orifice
- Verser dans les ramequins et enfourner 1 heure
- Laisser refroidir complètement avant de placer au frigo pour 1 heure minimum
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http://lacuisinedefanie.over-blog.com/2018/03/crèmes-brûlées-au-carambars-thermomix.html
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Une portion (env. 100 g) :
Calories 147 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 2,0 g
Lipides 12,2 g
Publié par La cuisine de Fanie
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