Oeufs brouillés à la truite fumée (compatible dukan)

Une recette d'entrée facile et rapide par La cuisine de Fanie

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recette Oeufs brouillés à la truite fumée (compatible dukan)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Oeufs 100 G de truite fumée 2 Cuillères à soupe de lait écrémé 1 Cuillère à soupe de crème 4% 1 Cuillère à café de ciboulette ciselée Poivre

Préparation:


Couper la truite en dés.
Casser le haut des oeufs pour garder les coquilles.
Battre les œufs avec le lait à la fourchette.
Ajouter la ciboulette et poivrer.
Faire chauffer une poêle anti-adhésive, verser les œufs battus et cuire sans cesser de remuer avec une spatule en bois.
Ajouter la crème quand les oeufs sont presque cuits, ils doivent rester humides.
Débarrasser dans un saladier et ajouter la truite.
Remettre dans les coquilles ou pas...


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/


Une portion (env. 90 g) :
Calories 116 kcal   Protéines 11,3 g   Glucides 0,0 g   Lipides 6,1 g  

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cuisinette

une belle recette d’œufs.merci beaucoup et à faire.bises.

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    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

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 45Invité, Invité et 43 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.