Omelette grison cancoillotte (régime dukan)

Omelette gourmande,garnie de viande des grisons et de cancoillotte

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

3 Oeufs + 1 blanc20 Ml de lait écrémé1 Paquet de viande de boeuf séché4 Cuillères à café de cancoillotte - de 7%Poivre

Préparation:

Battre les oeufs en omelette avec le lait et poivrer (ne surtout pas saler !!!).
Dans une poele anti-adhésive bien chaude :
Verser l'omelette, laisser chauffer à feu moyen quelques minutes.
Quand les bords commencent à cuire, soulever avec une fourchette et faire couler sous l'omelette.
Faire ainsi sur tout le contour de l'omelette tant qu'il reste de l'oeuf liquide.
Déposer les tranches de viande séchée, la cancoillotte et rouler sur elle-même.
Placer une assiette sur la poêle et retourner.


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Pour 100 g :
Calories 143 kcal   Protéines 11 g   Glucides 3 g   Lipides 8 g  

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