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Pastillas "thon, courgette et vache qui rit"

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
6 Commentaires
207
recette Pastillas "thon, courgette et vache qui rit"

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

La pastilla "thon, courgette et vache qui rit" met en avant la courgette, un légume à la fois polyvalent et riche en vitamines. Sa texture délicate et son goût légèrement sucré se marient à merveille avec le thon et le fromage crémeux. Cette recette simple et savoureuse est idéale pour un repas léger et équilibré. Elle promet de ravir les papilles de tous les gourmands.

Trucs & Astuces

  • Préchauffez toujours votre four avant de commencer la préparation pour une cuisson uniforme.
  • Râpez la courgette finement pour qu'elle se mélange bien avec les autres ingrédients et cuise rapidement.
  • Utilisez du thon au naturel pour éviter d'ajouter trop de matières grasses à votre plat.
  • Assaisonnez chaque étape de la préparation pour rehausser les saveurs de votre pastilla.
  • Ne surchargez pas les feuilles de filo pour éviter qu'elles ne se déchirent lors de la fermeture.
  • Beurrez généreusement les feuilles de filo pour obtenir une texture croustillante et dorée.
  • Surveillez la cuisson pour éviter que les pastillas ne brûlent, chaque four étant différent.

Ingrédients

  • Courgette 1 petite
  • Œuf 2
  • Moutarde 1 cuillère à café
  • Thon au naturel 200 grammes
  • Oignon 1
  • Ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe
  • Vaches qui rit - 7% 3
  • Sel
  • Poivre
  • Feuille filo 12
  • Beurre 30 grammes

Préparation

  1. Étape 1
    Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
  2. Étape 2
    Râper la courgette et l'oignon.
  3. Étape 3
    Égoutter le thon.
  4. Étape 4
    Mélanger les œufs, la moutarde et la ciboulette, puis assaisonner.
  5. Étape 5
    Mélanger la courgette, le thon et l'oignon, puis assaisonner à nouveau.
  6. Étape 6
    Verser le mélange œufs/moutarde sur la préparation et bien mélanger.
  7. Étape 7
    Faire fondre le beurre 50 secondes au micro-ondes.
  8. Étape 8
    Beurrer une feuille de filo et déposer un peu de préparation (environ 2 cuillères à soupe).
  9. Étape 9
    Mettre une demi vache-qui-rit au centre et refermer la feuille autour de la farce.
  10. Étape 10
    Entourer de nouveau d'une feuille de filo et beurrer sur toutes les faces.
  11. Étape 11
    Renouveler l'opération pour les 5 autres portions.
  12. Étape 12
    Enfourner pendant 20 minutes.
recette Pastillas "thon, courgette et vache qui rit"


Mots-clés: bricks, courgette, pastillas, pate filo, thon, vache qui rit

Une portion (env. 230 g) :
 Calories 228 kcal   Protéines 20,8 g   Glucides 2,3 g   Lipides 11,6 g  

Publié par

Questions fréquentes

Les pastillas doivent cuire au four pendant 20 minutes à 180°C en chaleur tournante.
Oui, vous pouvez remplacer la courgette par d'autres légumes comme des épinards ou des poireaux selon vos préférences.
Oui, le thon au naturel en conserve est parfait pour cette recette. Assurez-vous de bien l'égoutter avant de l'utiliser.
Cette recette permet de réaliser environ 6 pastillas.
Oui, vous pouvez préparer les pastillas à l'avance et les conserver au réfrigérateur avant de les cuire. Il suffit de les enfourner juste avant de servir.
Les pastillas se servent chaudes, accompagnées d'une salade verte ou d'une sauce au yaourt pour un repas équilibré.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages à pâte molle comme le fromage de chèvre ou la ricotta si vous le souhaitez.
Les pastillas restantes peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez remplacer les œufs par un mélange de farine de pois chiche et d'eau, et utiliser un fromage végétalien à la place de la vache qui rit.
Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Invité

Recette adoptée par toute la famille! J’ai mis une vache qui rit entière et la prochaine fois je la couperai en petit morceau pour qu’on la retrouve dans chaque bouchée

mercredi, 01 février 2023, 20:02 # -

Invité

C'est testé et approuvé par toute ma famille!! moi qui ne suis pas cuisinière pour deux sous, c'est simple et inratable!! merci

samedi, 03 septembre 2016, 16:13 # -

La cuisine de Fanie

merci beaucoup!

mardi, 09 février 2016, 06:24 # -

makiace

Superbes ça me plait bien je me sert ...merci

lundi, 08 février 2016, 22:05 # -

peco

bonne recette j'adore

lundi, 08 février 2016, 18:38 # -

Mirabelle 54

Très jolis et sûrement très bon ! Merci pour cette idée de mélange thon-vache qui rit

lundi, 08 février 2016, 17:46 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 207Invité, Invité et 205 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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