Pavé de saumon laqué (compatible dukan)

Une recette de plat simple et rapide par La cuisine de Fanie

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recette Pavé de saumon laqué (compatible dukan)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Pavés de saumon 2 Cuillères à soupe de sauce soja (réduite en sel) 1 Cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 Cuillère à café d'édulcorant 1 Cuillère à café de paprika doux 1 Pincée de thym

Préparation:


Mélanger la sauce soja et le vinaigre.
Ajouter l'édulcorant et le paprika.
A l'aide d'un pinceau, badigeonner les pavés.
Mettre à cuire côté peau dans une poêle anti-adhésive sur feu moyen.
Cuire 5 minutes côté peau, 1 minute sur les côtés et 1 à 2 minutes côté chaire.
Badigeonner à chaque fois que vous les retourner.
Quand les pavés sont cuits à votre convenance, verser la marinade et laisser réduire 2 minutes.
Parsemer les pavés et badigeonner de sauce réduite avant de servir.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/


Une portion (env. 170 g) :
Calories 282 kcal   Protéines 30,2 g   Glucides 0,0 g   Lipides 15,1 g  

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Ça a l'air bon !

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rosinette

très bon

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 52dineclo, Invité et 50 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.