Sapins de noël pistaches et thé matcha

Une recette de dessert proposée par La cuisine de Fanie

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4 Commentaires
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recette Sapins de noël pistaches et thé matcha

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

pour environs 45 pièces:
200g de farine
50g de pistaches non salées
120g de sucre glace
130g de beurre
1 oeuf
1 pincée de sel

Décorations:
9 cuillères à soupe de sucre glace
1 blanc d'oeuf (tout ne sera pas utilisé)
colorant vert, marron, jaune, rose et bleu en poudre

Préparation:


  • Décortiquer et retirer la peau (si possible) des pistaches

  • Mixer grossièrement (5 secondes/vitesse 4 au thermomix)

  • Mélanger la farine, les pistaches concassées, le sucre glace et le sel

  • Mettre le beurre en dés dans le bol du robot ou thermomix (ou à la main !)

  • Ajouter l'oeuf les poudres et mélanger (6 secondes/vitesse 4)

  • Former une boule et filmer

  • Placer au frigo 1 heure

  • Étaler en gardant 4 ou 5 millimètres d'épaisseur

  • Découper à l'aide d'un emporte-pièce sapin

  • Reformer une boule avec les chutes de pâte jusqu'à épuisement

  • Déposer sur une feuille de silicone ou papier cuisson

  • Enfourner 7 à 8 minutes (à surveiller !!)

  • Laisser refroidir complètement avant de manipuler



Décoration :

  • Mélanger le sucre glace et le blanc d'oeuf, que vous ajouterez à la cuillère à café en mélangeant à chaque fois (c'est long vous serez tenté de verser le blanc pour aller plus vite mais c'est à éviter sinon il faudra rajouter du sucre glace)

  • Séparer dans plusieurs ramequins en consacrant une grande partie au vert du sapin


  • Partie préférées de mes deux grands :


  • Couvrir toute la partie du sapin de glaçage vert, sauf le tronc en marron

  • Déposer des petites boules colorées ou vous le souhaitez

  • Laisser sécher avant de conserver dans une boite hermétique


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/



Mots-clés: glaçage noel, sablés de noel, sablés sapins, sapins de noel

Une portion (env. 70 g) :
Calories 284 kcal   Protéines 4,0 g   Glucides 33,9 g   Lipides 13,3 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

La cuisine de Fanie

merci beaucoup!

lafeecrochette

Superbes tes sapins !

katcelau

TRES JOLI J ADORE MOI AUSSI § BIZZ KAT

rosinette

Comme c est joli adore

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 43Invité, Invité et 41 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.