Tarte au thon dukan

Tarte au thon version dukan

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recette Tarte au thon dukan

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300G de thon
2 Tomates
2 Cuillères à soupe de moutarde
1 Oignon
3 Oeufs
200Ml de lait écrémé
2 Carrés frais nature 0%
30G de râpe bridelight
Sel et poivre

Pâte:
4 Cs de son d'avoine
2 Cuillères à soupe de maïzena
1 Cuillère à soupe de fromage blanc 0%
2 Jaunes d'oeufs
1 Pincée de sel
3 Doses de protéines de lait pour sécher et étaler

Préparation:


Préchauffer le four à 150°c.



Mélanger les poudres, incorporer les oeufs et le fromage blanc. Verser les doses de protifar une à une jusqu'à l'obtention d'une pâte à tarte classique (2 doses, la troisième pour étaler).
Mettre dans un moule à tarte ou à manqué.



Faire cuire à blanc 10 minutes à 150°c.



Une fois le fond de tarte cuit, monter la température du four à 200°C.
Émietter et égoutter le thon (n'hésitez pas à presser pour faire sortir un maximum de liquide).
Battre les oeufs en omelette, ajouter les carrés frais et le lait, saler et poivrer.
Émincer finement l'oignon et couper les tomates en rondelles.
Badigeonner le fond de tarte de moutarde, disposer les oignons, puis le thon, les rondelles de tomates et le râpe.
Verser l'appareil à quiche et cuire 30 minutes (environ, selon votre four) à 200°c.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/

Une portion (env. 290 g) :
Calories 291 kcal   Protéines 25,8 g   Glucides 8,6 g   Lipides 11,5 g  

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