Tartelettes apéritives au thon
Une recette de tarte très facile par La cuisine de Fanie
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte brisée ou feuilletée 2 pièces
- Thon au naturel 1 boîte
- Tomate 1
- Oignon 0.5
- Fromage râpé 60 grammes
- Crème liquide - appareil 150 millilitres
- Œufs - appareil 2
- Sel - appareil
- Poivre - appareil
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
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Étape 2Mélanger les œufs et la crème dans un saladier, assaisonner et réserver.
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Étape 3Égoutter le thon, émincer l'oignon et couper la tomate en dés.
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Étape 4À l'aide d'un emporte-pièce, découper des cercles à peine plus grands que le diamètre des moules choisis (moules à muffins).
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Étape 5Disposer les cercles de pâte dans les moules, disposer un peu de thon, d'oignon, de dés de tomates et de râpé.
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Étape 6Verser l'équivalent de deux cuillères à soupe d'appareil et parsemer de thym.
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Étape 7Enfourner 20 à 25 minutes à surveiller.
Mots-clés: amuse-bouche, apéro, pâte brisée, pâte feuilletée, tarte au thon, thon au naturel
Une portion (env. 110 g) :
Calories 244 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 30,9 g
Lipides 5,5 g
Publié par La cuisine de Fanie
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Frais et fruité, avec des notes d'agrumes qui complètent le thon et équilibrent la richesse de la crème.
- Rosé: Léger et aromatique, il apporte une belle fraîcheur et s'accorde bien avec les saveurs des légumes et du thon.
- Chardonnay (non boisé): Rond et équilibré, il offre une belle harmonie avec la texture crémeuse des tartelettes sans dominer les saveurs.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le thon par du saumon, des sardines ou tout autre poisson de votre choix.
Oui, vous pouvez préparer les tartelettes à l'avance et les conserver au réfrigérateur avant de les cuire. Il est préférable de les cuire juste avant de servir pour qu'elles soient bien croustillantes.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des courgettes ou des épinards pour varier les saveurs.
Les tartelettes cuites peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-les au four avant de servir.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème légère, mais cela peut affecter la texture des tartelettes. Elles seront peut-être moins riches.
Si vous faites des tartelettes plus grandes, augmentez le temps de cuisson à environ 30 à 35 minutes, en surveillant bien la cuisson.
Oui, vous pouvez congeler les tartelettes avant la cuisson. Assurez-vous de bien les emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Vous pouvez utiliser du fromage de chèvre, de la feta ou tout autre fromage qui fond bien selon vos préférences.
Ça a l'air bon !
Votes
- Nath Axelou a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
rosinette
Excellent pour l apero
La cuisine de Fanie
exactement! merci bisous
Nath Axelou
Excellente idée toute simple ! bises