Tiramisu pomme-miel et spéculoos

Une recette de tiramisu facile et rapide par La cuisine de Fanie

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
2 Commentaires
123

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 Pommes golden40G de beurre250G de mascarpone3 Oeufs30G de sucre3 Cuillères à soupe de miel10 Spéculoos

Préparation:


  • Peler et couper en dès les pommes.

  • Dans une poêle anti-adhésive, faire fondre le beurre et faire revenir les dès de pommes une dizaine de minutes en ajoutant le miel à mi-cuisson

  • Laisser refroidir.




  • Ecraser les spéculoos grossièrement et disposer dans le fond des verrines, garder l'équivalent de deux cuillères à café pour la déco

  • Séparer les blancs des jaunes d'oeuf

  • Monter les blancs en neige et réserver

  • Battre les jaunes, le sucre et le mascarpone au fouet électrique, incorporer les blancs délicatement à l'aide d'une spatule ou maryse.




  • Disposer la crème mascarpone sur les miettes de spéculoos, recouvrir de dès de pommes et parsemer les miettes de spéculoos par dessus

  • Placer au frais 1 heure minimum.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/


recette Tiramisu pomme-miel et spéculoos


Mots-clés: mascarpone, pomme miel, pommes, spéculoos, tiramisu, tiramisu miel, tiramisu pommes

Une portion (env. 200 g) :
Calories 391 kcal   Protéines 8,0 g   Glucides 32,1 g   Lipides 22,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

2 commentaires

Lauranou

Que du bonheur d'apprécier un tiramisu comme celui-ci ! merci

wakanda

moi qui aime les pommes mi cuites et le mascarpone je sens que je vais me regaler. Je te pique la recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    wakanda a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 123Invité, Invité et 121 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.