Petits sablés de Noël

Tes sablés ont l'air délicieux, ils sont magnifiques - anais6490

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
5 Commentaires
74
recette Petits sablés de Noël

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la pâte sablée 250g de farine 100g de beurre pommade 125g de sucre 50g d'amande en poudre 1 oeuf 2 cuill. de levure Arôme vanille 1 jaune d'oeuf Cannelle
Pour la crème au beurre 200g de beurre pommade 200g de sucre glace Colorant rouge Arôme vanille
Pour la décoration 250g de pâte d'amande verte

Préparation:

Préchauffer votre four à 200°.
Mélanger la farine, la levure, le sucre et les amandes en poudre dans ue jarre.


Ajouter le beurre, la vanille et l'oeuf.


Pétrir la pâte avec les mains.


Étaler la pâte au rouleau et découper des formes à l'emporte-pièce ;.


Dispoder sur une plaque de papier sulfurisé.


Étaler un peu de jaune d'oeuf et de canelle au dessus.


Enfourner 7 min et sortir les sables lorsqu'ils commencent à dorer.



Pour la crème au beuure, travailler votre beuure en crème. Ajouter peu à peu le sucre glace et la vanille.


Travailler pendant 10 min afin d'obtenir une crème mousseuse.



Pour le montage, disposer un peu de crème au beuure au centre du biscuit. Recouvrir avec de la pâte d'amande en appuyant légèrement afin d'étaler la crème en dessous.

Une portion (env. 160 g) :
Calories 723 kcal   Protéines 7,8 g   Glucides 77,8 g   Lipides 38,9 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

romy6

super tes sablés je me lance tout de suite...miam! merci et bonne fete...

Invité

Hum, je vais vite tester cette recette

anais6490

Miam! Tes sablés ont l'air délicieux, ils sont magnifiques! Moi aussi j'ai une recette de sablés de Noël! Passe la voir si tu veux!

Fantaisies sucrées

Merci beaucoup

rosinette

trop bien fait ces petits sablés bravo!!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    romy6 a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 74Invité, Invité et 72 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.