Pain fait maison (Khobz dar)

Magnifique ton pain fawzia .! - samoucha

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44 Commentaires
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recette Pain fait maison (Khobz dar)

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients :

1 kg de farine
1 bol de semoule extra fine
1 1/2 cuillère à soupe de levure
sel
eau tiède
1 oeuf battue
grains de sésame ou grains de nigel (

Préparation:

Préparation :
Dans une gassaa, ou une cuvette ou un Pétrin, mettre la farine, la semoule fine, le sel, et la levure, mélanger et verser petit à petit l'eau tout en pétrissant. La pâte doit être molle et malléable.
Laisser reposer 5 mn et pétrisser une deuxième fois, laisser reposer encore 5 à 7 mns et pétrisser une dernière fois.
Faire des boules que vous aplatissez dans des moules allant au four.



Laisser gonfler le pain 15 à 20 minutes dans un endroit chaud et couvrir avec une serviette épaisse.
Battre un oeuf que vous étalez sur le pain et parsemer de grains de sésame ou nigel.



Chauffer le four thermostat 160°. Laisser cuire des deux cotés.




Mots-clés: pain

Une portion (env. 130 g) :
Calories 440 kcal   Protéines 14,6 g   Glucides 86,0 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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44 commentaires

hajira

Très beau ça a l'air délicieux merci infiniment

sissou

Ces bon merci

Insane

Ce sera du nouveau à essayer pour ma petite famille

insane

C'est vrai qu'on a parfois besoin d'apporter quelque chose de nouveau à la famille. ça donne vraiment envie d'essayer.

zozo

Il est tres bon

nitro

ca a l'air super bon je vais l'essayee

karima

très bon j'ai essayée ,merci

zahra fayfay

bravo reussi votre pain

Invité

il manque la quantité d'eau et un bol de semoule c est combien de grammes à peu près

Invité

MERCI

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