Pain fait maison (Khobz dar)

Magnifique ton pain fawzia .! - samoucha

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recette Pain fait maison (Khobz dar)

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients :

1 kg de farine
1 bol de semoule extra fine
1 1/2 cuillère à soupe de levure
sel
eau tiède
1 oeuf battue
grains de sésame ou grains de nigel (

Préparation:

Préparation :
Dans une gassaa, ou une cuvette ou un Pétrin, mettre la farine, la semoule fine, le sel, et la levure, mélanger et verser petit à petit l'eau tout en pétrissant. La pâte doit être molle et malléable.
Laisser reposer 5 mn et pétrisser une deuxième fois, laisser reposer encore 5 à 7 mns et pétrisser une dernière fois.
Faire des boules que vous aplatissez dans des moules allant au four.



Laisser gonfler le pain 15 à 20 minutes dans un endroit chaud et couvrir avec une serviette épaisse.
Battre un oeuf que vous étalez sur le pain et parsemer de grains de sésame ou nigel.



Chauffer le four thermostat 160°. Laisser cuire des deux cotés.




Mots-clés: pain

Une portion (env. 130 g) :
Calories 440 kcal   Protéines 14,6 g   Glucides 86,0 g   Lipides 0,0 g  

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47 commentaires

melayers

j'ai une amie marocaine qui le fait comme toi bizzzzzzzz c'est délicieux

les délices de fawzia

Merci florinette84, dommage sinon je t'aurais envoyé un pain LOLLLLLLLLLLLLL.

florinette84

que j'ai envie d'y goûter!!!!!!!!munhhhhhhhh

Invité

Tout à fait Dailys, tout chaud c'est vraiment un délice.

Dailys

Quel belle couleur ... il doit être délicieux tout chaud !!!

les délices de fawzia

Merci samoucha, tout le plaisir est pour moi, c'est gentil

samoucha

Magnifique ton pain fawzia !  Bravo !

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