Biscuits secs aux amandes sans farine

Une recette de biscuits facile par félicia

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recette Biscuits secs aux amandes sans farine

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

150 G d'amandes en poudre 200 G de cassonade 1 Gros blanc d'oeuf 15 G de beurre Du sucre glace

Préparation:

Préchauffer le four à 170°C. Huiler généreusement une plaque à four ou bien y étaler du papier cuisson.



Mélanger tous les ingrédients, sauf le sucre glace, dans une casserole et remuer à feu très doux jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène. Retirer du feu.



Quand la pâte a suffisamment refroidi pour être manipulée, en faire de petites boules, puis les aplatir pour faire des ronds. Si la pâte est trop collante, tremper les mains dans le sucre glace pour façonner les biscuits.



Placer les biscuits sur la tôle et cuire environ 20 minutes. Laisser refroidir avant de les détacher de la tôle en s'aidant d'une spatule.



Cela donne deux douzaines de biscuits, ils se conservent bien dans une boîte en métal. (Et pour utiliser le jaune de l'oeuf, voir ma recette suivante !).

Une portion (env. 100 g) :
Calories 352 kcal   Protéines 4,9 g   Glucides 57,3 g   Lipides 7,9 g  

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3 commentaires

nasip

merci pour ta recette,sa ma aider pour mon voyage d'étude car on avaient besoin d'argent et grace a sa,sa nous a aide a faire bcp d'argent

Ama Titama

Très faciles et très bons!
20mn pour des biscuits comme sur la photo et une saveur bien caramélisée, et 15 mn si on les préfère plus blonds

nageausoleil

J'adore tes biscuits, ils sont beaux, facile à faire et trés bon, dés que j'ai la poudre d'amande je les fais, mais par contre je ne pense pas les conserver, merci pour cette recette

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