Brocoli aux champignons

Une recette d'entrée simple et rapide par félicia

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recette Brocoli aux champignons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

250 G de brocoli Séparé en petits bouquets 1 Gousse d'ail écrasée Huile ou beurre 4 Champignons de couche coupés en tranches

Préparation:

Faire fondre le beurre dans une poêle et y ajouter l'ail, puis les champignons. Cuire deux minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Mettre de côté sur une assiette.


Ajouter le brocoli dans la poêle, faire sauter 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais encore croquant et d'un vert très vif. Remettre les champignons dans la poêle pour les réchauffer et servir chaud, soit avec du riz soit avec des spaghetti.



Mots-clés: brocoli, champignons

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Nessfiitx

J ai mis les brocolis a cuire 3minutes dans l eau bouillante avant de les mettre dans la poêle. Très bon merci pour la recette

vererose

un peu d'eau pour la cuisson du brocolis que j'aime moins ferme et c'était parfait!

félicia

Non, ils doivent être tout juste cuits, encore croquants. S'ils sont cuits avant, ils perdent tout leur goût et leur couleur!Bonne journée!

Mamyloula

Il ne faut pas les faire cuire avant les brocolis ?

Coralie.F.

mmmm  ca m'a l'air vraiment délicieux!

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    Nessfiitx a trouvé ça délicieux!.
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    vererose a trouvé ça délicieux!.
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    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.

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 192Invité, Jess08 et 190 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.