"Flan" du sud des Etats-Unis

Parfait pour le goûter des enfants...

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recette "Flan" du sud des Etats-Unis

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 pâte brisée3 oeufs, battus1 boîte d'environ 350-400 g de lait condensé (PAS concentré sucré)200 g de sucre3 c. à soupe de farine1 c. à café d'extrait de vanille1/2 c. à café de muscade râpée (j'en ai mis 1 c. à café)

Préparation:

Cuire la pâte brisée à blanc pendant 10 minutes à 200°C. La laisser refoidir hors du four.


Mélanger tous les autres ingrédients dans un saladier avec un fouet en fil de fer ou au batteur électrique.


Verser dans la croûte d etarte et cuire 10 minutes à 200°C. Réduire alors la température à160°C et cuire encore 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau ressorte propre du centre de la tarte.


Servir à la température ambiante.


Une portion (env. 130 g) :
Calories 443 kcal   Protéines 7,5 g   Glucides 70,2 g   Lipides 12,5 g  

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2 commentaires

Catalina

j'aime beaucoup

Kilomètre-0

je la mets de côté ...Que des belles recettes, bravo

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Catalina a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.

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