Gâteau au yaourt et aux myrtilles

Facile et rapide, moelleux et savoureux

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
69
recette Gâteau au yaourt et aux myrtilles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

125 G de beurre, ramolli mais non fondu1 Tasse (230 g) de sucre3 Oeufs 2 Tasses (260 g) de farine1 1/2 C. À café de levure chimique1 1/2 C. À café de bicarbonate de soude3/4 De tasse (20 cl) de yaourt non sucréVanille au goût1 Bonne poignée de myrtilles fraîches ou surgelées (dans ce cas non dégelées)

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C. Graisser un moule rond à fond amovible d'environ 20 cm de diamètre. Le tapisser de papier cuisson lui-même huilé.


Battre le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange léger et mousseux.



Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant pour bien mélanger. Tamiser la moitié de la farine, la levure et le bicarbonate sur le mélange Remuer pour mélanger. Ajouter la moitié du yaourt, bien mélanger et ajouter le reste de la farine, mélanger, puis le reste du yaourt et mélanger.


Mettre dans le moule préparé.. Saupoudrer le dessus avec les myrtilles. Les enfoncer un peu dans la pâte. Au cours de la cuisson, celles-ci vont "sombrer" et se retrouver presque au fond du gâteau.


Cuire 50 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette ressorte propre du centre du gâteau. S'il prend couleur trop vite, le couvrir d'une feuille d'aluminium ménager. Laisser refroidir 10 minutes dans le moule avant de démouler sur une volette.

Une portion (env. 90 g) :
Calories 330 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 40,1 g   Lipides 14,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

2 commentaires

rosinette

Miam trop beau

italmo

un beau et bon gateau merci

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 69Invité, Invité et 67 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.